Nieuws

Nieuws

Tommy D'Hose
Klimaat

Bodems onder blijvend grasland kunnen evenveel koolstof opslaan als bosbodems

Melkveehouders kunnen hun steentje bijdragen aan de klimaatoplossing. Blijvend grasland kan namelijk koolstof opslaan in de bodem en koeien kunnen...

Lees meer
Gezond voedingspatroon
Gezondheid

De diëtist als belangrijke spilfiguur

“De diëtist is de aangewezen persoon om mensen te ondersteunen in het proces naar een gezonder én duurzamer voedingspatroon”, zegt...

Lees meer
Groenten en fruit
Klimaat

Duurzame voeding? Hou het eenvoudig!

Als het over duurzame voeding gaat, houdt bio-econoom Tessa Avermaete (KU Leuven) zich graag aan het KISS-principe: keep it short...

Lees meer
Groenten
Klimaat

Optimaal duurzaam is niet noodzakelijk optimaal gezond

“Meer plantaardig en minder dierlijk eten is logisch. Maar er kunnen problemen opduiken van zodra je doorschiet in extremen", zegt...

Lees meer
Bart en Marijke van het Koeweidehof in Merchtem
Klimaat

“Perfect staaltje van circulaire economie”

Op het Koeweidehof in Merchtem zetten Bart en Marijke sterk in op duurzaamheid. Zo wordt er, via een pocketvergister, elektriciteit...

Lees meer
Chris & Leen van Hoeve 't Alkeveld
Klimaat

“Zelfvoorzienend op alle vlakken én gezondere koeien”

In Zottegem runnen Chris en Leen Steenhuyse Hoeve ’t Alkeveld, met 110 melkkoeien, 80 hectare grond en een hoevewinkel. Het...

Lees meer