Nieuws

Nieuws

Pocketvergister
Klimaat

"Dankzij mestverwerking in een vergister verlaagt de koolstofvoetafdruk met wel 30 à 50%"

Erik Meers (UGent) vertelt hoe melkveehouders inzetten op circulaire landbouw en hun koolstofvoetafdruk op die manier kunnen verkleinen.

Lees meer
Koeien in de stal bij veevoeder
Klimaat

"Methaanuitstoot kunnen we op meerdere manieren verlagen"

Nico Peiren (ILVO) onderzoekt welke technologieën en toepassingen er bestaan om de methaanuitstoot verder te verlagen. 

Lees meer
Koeien in de stal monitoring
Dierenwelzijn

Hoe AI het werk van de melkveehouder verlicht

Kan artificiële intelligentie het werk op de boerderij vergemakkelijken én het dierenwelzijn nog verder verbeteren? Onderzoeker Maarten Perneel (KU Leuven...

Lees meer
Melkmocktail Wereldmelkdag
Algemeen

Klink mee op Wereldmelkdag

Op 1 juni heffen we het glas op Wereldmelkdag. Klink mee met dé Wereldmelkdagmocktail. 

Lees meer
Yoghurt met granola en gebakken appeltjes
Gezondheid

"In een gezond voedingspatroon werken zuivel en plantaardige voedingsmiddelen complementair"

Zuivel heeft een unieke meerwaarde als onderdeel van een duurzame en gezonde voeding, volgens voedingsdeskundige Inge Coene. 

Lees meer
Voedingsaanbeveling zuivel
Algemeen

"Zuivel heeft unieke troeven om de groeiende wereldbevolking te voeden én een rol te spelen in het klimaatvraagstuk"

De zuivelsector is zich bewust van de uitdagingen die er zijn. Toch is de sector veerkrachtig en dynamisch genoeg om...

Lees meer
Bodem
Klimaat

"Met voldoende ambitie kunnen we het evenwicht tussen landbouw en natuur terugbrengen"

Ook in het klimaatverhaal kunnen herkauwers een positieve rol spelen, meent agro-ecoloog Jeroen Watté. Al vraagt dat flexibiliteit. 

Lees meer
Koeien in de weide
Klimaat

"Welk landbouwconcept de toekomst ook domineert, er is altijd plaats voor zuivel"

Volgens bio-ingenieur Veerle Van linden (ILVO) zal zuivel binnen de agro-industrie altijd blijven bestaan, al zullen we een evenwicht moeten...

Lees meer
Yoghurt
Gezondheid

"Neem ook de voedingswaarde van producten in rekening bij het vergelijken van de voetafdruk"

Volgens Peter de Jong (NIZO) zal zuivel een belangrijk deel blijven uitmaken van ons voedingspatroon. 

Lees meer
Factbook 2024
Algemeen

Factbook 2024: Zuivel vandaag & morgen

Hoe draagt de sector bij aan een duurzamere toekomst? Welke uitdagingen maar ook kansen zijn er? Lees het in ons...

Lees meer
yoghurt bowl
Gezondheid

Zuivel & sport: een geslaagde match

Sportdiëtiste Emma onderstreept het belang van zuivel in een gezond (sport)voedingspatroon.

Lees meer
Melkmeisje 2.0
Algemeen

Melkmeisje 2.0: na 364 jaar nog altijd melk op tafel

Op zaterdag 1 juni is het Wereldmelkdag. Om dat te vieren, kreeg het Melkmeisje van Johannes Vermeer een make-over. 

Lees meer